Produttore: Istinto Angileri
Tipologia: Bianco/
Zona di Produzione/Provincia: Sicilia/Trapani/Marsala
Denominazione: Terre Siciliane IGT
Vitigno: Grillo
Vinificazione: Pressatura diretta grappolo intero. Decantazione statica 12 ore su fecce grossolane. Fermentazioni spontanee da lieviti indigeni. Nessun intervento sulle uve, nessuna aggiunta di solforosa e altri additivi chimici.
Affinamento: Sulle fecce nobili per 8 mesi poi affinato in tini d'acciaio.
Gradazione: 13,5%
Formato: 0,75L