Nicola Gatta - Ombra Cuvée Brut 30 Lune sbocc. 3/21

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Produttore: Nicola Gatta

Zona di Produzione/Provincia: Lombardia/Brescia

Denominazione: Vino Spumante

Vitigno: Chardonnay 80% Pinot Nero 20%

Vinificazione: Fermentazione spontanea delle  uve vinificate in bianco

Affinamento: Rifermentazione in bottiglia ed affinamento per 30 mesi sui lieviti. Aggiunta di 7g/l di zucchero di canna dopo la sboccatura per il dosaggio Brut.

Gradazione: 12,5% vol

Formato: 0,75L