Cantina del Malandrino - Etienne 2019

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Produttore: Cantina del Malandrino

Tipologia: Vino Rosato

Zona di Produzione: Sicilia/Etna Versante Sud-Est

Denominazione:  Vino Rosato

Vitigno: Nerello Cappuccio

Vinificazione: Durante la fase di fermentazione spontanea in vasi vinari di cocciopesto si è proceduto con apporti progressivi di massa raccolta in giornata per una durata complessiva della fermentazione di circa 30 giorni. Macerazione sulle bucce residuali in anfora di terracotta una volta tolto il cappello per 6 mesi. Affinamento in tonneaux per 3 mesi.

Gradazione: 10,95%

Formato: 0,75L