Produttore: Pietradolce
Zona di Produzione/Provincia: Sicilia/Etna
Denominazione: Etna Bianco Doc
Vitigno: Carricante
Vinificazione: Fermentazione in un unico tini di rovere da 20 hl con macerazione sulle bucce per 10 mesi.
Affinamento: 10 mesi nella botte di fermentazione, qualche mese in acciaio e almeno 12 in bottiglia
Formato: 0,75L
Gradazione: 13,5% vol