Produttore: 'Agricola VINB
Zona di Produzione: Sicilia, Chiaramonte Gulfi
Denominazione: IGT Terre Siciliane
Vitigno: Frappato
Vinificazione: 100% UVA DIRASPATA CHICCO INTERO, NON A MANO, CON UNA PICCOLA DIRASPATRICE A BARELLA LENTA E DELICATA. 7 GIORNI DI MACERAZIONE,
DOPO LA PRESSA 1000 LITRI IN TONNEAU, 225 LITRI IN BARRIQUES E 750 LITRI IN VETRORESINA. DOPO CIRCA UN MESE LE DUE TONNEAU SONO
STATE AGGIUNTE ALLA MASSA DI VETRORESINA. IL BARRIQUES E’ RIMASTO ED HA FATTO 6 MESI DI AFFINAMENTO. SOLFOROSA AGGIUNTA 15 MG
Affinamento: Acciaio
Gradazione: 12,5% vol
Formato: 0,75L
Bottiglie prodotte: 1374