Produttore: 'Agricola VINB
Zona di Produzione: Sicilia, Chiaramonte Gulfi
Denominazione: IGT Terre Siciliane
Vitigno: Nero d'Avola, Frappato
Vinificazione: CERASUOLO ALL'ANTICA, INFATTI LA NOSTRA VIGNA DI NERO D'AVOLA È COIMPIANTATA CON DELLE BASSE PERCENTUALI DI GIACCHÈ E
OSSONERO, COME SI FACEVA UNA VOLTA. IL 60% DEL BLEND, IL RESTO È FRAPPATO AL 40%. ABBIAMO VOLUTO REPLICARE LA MACERAZIONE DI
48H. TUTTE LE VARIETÀ INSIEME, E POI ABBIAMO SVINATO, FERMENTANDO TUTTO ASSIEME. IL RISULTATO È UN VINO COMUNQUE ROSSO
INTENSO PERCHÈ IL NERO D'AVOLA ESTRAE IL COLORE MOLTO VELOCEMENTE. INTENSO E PROFUMATO DAI SENTORI TIPICI DEL CERASUOLO, MA
MOLTO MORBIDO IN BOCCA ED ELEGANTE, E CON L'OTTIMA ACIDITÀ DEL NERO D'AVOLA. SOLFOROSA AGGIUNTA 15 MG
Affinamento: Acciaio
Gradazione: 12,5% vol
Formato: 0,75L
Allergeni: Solfiti