Produttore: Emilio Sciacca
Tipologia: Bianco
Zona di Produzione: Sicilia/Etna Versante Nord
Denominazione: Etna Doc
Vitigno: Carricante, Cataratto, Grecanico Dorato e Coda di Volpe
Vinificazione: Diraspatura, macerazione a freddo per 12 ore e pressatura soffice pneumatica. Fermentazione con lieviti indigeni.
Affinamento: In tini d'acciaio per sei mesi
Gradazione: 11,5%
Formato: 0,75L